Développement de langage
Evidence Aromatic peut intervenir auprès de vous pour :
- Définir un référentiel sensoriel de vos produits
- Former vos équipes à ce langage commun
- Créer une mallette aromatique personnalisée
- Renouveler une mallette aromatique préexistante
- Former vos équipes aux principes du langage sensoriel
Pâte à tartiner
Dans le cadre de votre développement de produit, votre pâte à tartiner ne correspond pas encore à vos attentes et à celles de vos équipes. Et malgré plusieurs propositions de l’équipe R&D, aucune version ne semble se démarquer.
Créer un vocabulaire
sensoriel commun
En réunissant l’ensemble des acteurs de ce projet (équipe R&D, équipe marketing, équipe pilote industriel…),
nous faciliterons ainsi la communication.
Définir les critères
aromatiques essentiels
Après un premier travail sur l’aspect et la texture de produits, je conduis l’ensemble des participants à définir les critères aromatiques essentiels, en s’accordant sur leur description grâce à la présentation d’une mallette aromatique adaptée aux produits. A la fin de cette session de travail, votre équipe est alors amenée à trouver un consensus pour définir le cahier des charges de la pâte à tartiner à développer, basé sur des critères sensoriels objectifs.
Créer un vocabulaire sensoriel commun
Je vous accompagne alors pour créer un vocabulaire sensoriel commun autour de vos produits et ceux de vos concurrents. En réunissant l’ensemble des acteurs de ce projet (équipe R&D, équipe marketing, équipe pilote industriel…), nous faciliterons ainsi la communication.
Définir les critères aromatiques essentiels
Après un premier travail sur l’aspect et la texture de produits, je conduis l’ensemble des participants à définir les critères aromatiques essentiels, en s’accordant sur leur description grâce à la présentation d’une mallette aromatique adaptée aux produits. A la fin de cette session de travail, votre équipe est alors amenée à trouver un consensus pour définir le cahier des charges de la pâte à tartiner à développer, basé sur des critères sensoriels objectifs.
C'est eux qui le disent
Questions / Réponses
Vous souhaitez en savoir plus sur le développement de langage ?
La création d’une liste de descripteurs adaptés à votre produit et compris par l’ensemble de vos collaborateurs permet de gagner en efficacité pour la communication et de définir plus rapidement les objectifs de développement d’un produit.
Evidence Aromatic recommande une session de travail avec l’ensemble de l’équipe pour trouver, en consensus, les termes adaptés à la description de vos produits. Plusieurs outils peuvent être utilisés comme supports : vos produits finis, des produits concurrents, une mallette aromatique, …
Un développement de langage complet pour un type de produit peut être réalisé sur une journée de travail avec l’équipe. Une session basée seulement sur un arôme précis (exemple « Fraise »), peut être réalisée sur une demi-journée. Dans chaque cas, un temps de préparation en amont est nécessaire.
L’expertise d’Evidence Aromatic permet d’orienter la session de travail en fonction de vos objectifs et de trier les informations nécessaires à l’obtention d’un consensus.